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Aspettando Gastronomica Festival del Gusto
Le caciottelle il gusto che racconta Roccasecca dei Volsci
Un prodotto racconta molto più del suo sapore. Racconta una comunità, un paesaggio e un patrimonio di conoscenze che vale la pena custodire.
Mercoledì 29 luglio, alle 18.30, Palazzo Massimo a Roccasecca dei Volsci ospiterà “Le Caciottelle. Il gusto che racconta Roccasecca dei Volsci”, il nuovo appuntamento di Aspettando Gastronomica - Le anteprime dai Monti Lepini al Mare.
Partendo da uno dei prodotti simbolo della tradizione locale, l’incontro sarà un’occasione per riflettere sul valore delle produzioni identitarie, sulla loro tutela e sulle opportunità che possono generare per il territorio. Un dialogo aperto tra produttori, istituzioni, associazioni, operatori e cittadini, per raccontare come il cibo possa diventare motore di sviluppo, identità e promozione del territorio.
L’incontro vedrà anche la partecipazione di Slow Food Monti Lepini e Ausoni, che contribuirà al confronto sul valore delle produzioni identitarie e della cultura del cibo.
La serata sarà arricchita dalle pillole teatrali di Appunti per un’Epica Nostra, con Titta Ceccano e le musiche originali di Roberto Caetani.
A seguire, cucina dal vivo e degustazione dei prodotti del territorio, a cura dell’Associazione Ristoratori Terracina a Tavola, accompagnata dai vini di Progetto Sete Vini Naturali, una degustazione che valorizza un’idea di vino autentico, profondamente legato al territorio e al rispetto dei suoi ritmi naturali.
Questo appuntamento è una tappa di un percorso più ampio. Con Aspettando Gastronomica, Gastronomica – Festival del Gusto, la DMO dai Monti Lepini al Mare e l’Associazione Ristoratori Terracina a Tavola hanno scelto di fare rete, coinvolgendo comuni, associazioni, produttori e realtà locali in un progetto condiviso di valorizzazione del territorio.
Un percorso corale che mette in relazione cultura, paesaggio, enogastronomia e comunità, creando nuove occasioni di incontro e di scoperta per cittadini e turisti.
L’evento è gratuito, con prenotazione obbligatoria.
Info e prenotazioni www.festivalgastronomica.it e mybestlazio.it
Mercoledì 29 luglio, alle 18.30, Palazzo Massimo a Roccasecca dei Volsci ospiterà “Le Caciottelle. Il gusto che racconta Roccasecca dei Volsci”, il nuovo appuntamento di Aspettando Gastronomica - Le anteprime dai Monti Lepini al Mare.
Partendo da uno dei prodotti simbolo della tradizione locale, l’incontro sarà un’occasione per riflettere sul valore delle produzioni identitarie, sulla loro tutela e sulle opportunità che possono generare per il territorio. Un dialogo aperto tra produttori, istituzioni, associazioni, operatori e cittadini, per raccontare come il cibo possa diventare motore di sviluppo, identità e promozione del territorio.
L’incontro vedrà anche la partecipazione di Slow Food Monti Lepini e Ausoni, che contribuirà al confronto sul valore delle produzioni identitarie e della cultura del cibo.
La serata sarà arricchita dalle pillole teatrali di Appunti per un’Epica Nostra, con Titta Ceccano e le musiche originali di Roberto Caetani.
A seguire, cucina dal vivo e degustazione dei prodotti del territorio, a cura dell’Associazione Ristoratori Terracina a Tavola, accompagnata dai vini di Progetto Sete Vini Naturali, una degustazione che valorizza un’idea di vino autentico, profondamente legato al territorio e al rispetto dei suoi ritmi naturali.
Questo appuntamento è una tappa di un percorso più ampio. Con Aspettando Gastronomica, Gastronomica – Festival del Gusto, la DMO dai Monti Lepini al Mare e l’Associazione Ristoratori Terracina a Tavola hanno scelto di fare rete, coinvolgendo comuni, associazioni, produttori e realtà locali in un progetto condiviso di valorizzazione del territorio.
Un percorso corale che mette in relazione cultura, paesaggio, enogastronomia e comunità, creando nuove occasioni di incontro e di scoperta per cittadini e turisti.
L’evento è gratuito, con prenotazione obbligatoria.
Info e prenotazioni www.festivalgastronomica.it e mybestlazio.it